Abnehmen mit Vernunft
Kalorienreduzierte Mischkost

Bei solchen Diäten wird alles gegessen – Kohlenhydrate, Eiweiß und sogar Fett, aber nur in reduzierten Mengen. Die Zusammensetzung der Lebensmittel ist meist anders als gewohnt. Rund 50 bis 55 Prozent der täglichen Energiemenge werden mit Kohlenhydraten abdeckt, 30 Prozent mit Fett und 15 bis 20 Prozent mit Eiweiß.

Vorteile von Abnehmen mit Vernunft

Während der Diät geht es nicht darum, schnell an Gewicht zu verlieren, sondern dieses auch zu halten. Auch langfristig – mit einer höheren Kalorienzufuhr – ist sie ausgewogen und einfach beizubehalten. Durch die Vielfalt der Speisen wird die Ernährung nie fade und langweilig. Mangelerscheinungen drohen nicht.

Da es nicht einfach ist, die Ernährung Schritt für Schritt umzustellen, gibt es Beratung und Hilfe vor Ort, per Postweg oder Internet. Darüber hinaus können sich die Teilnehmer dieser Diät über ihre Erfahrungen austauschen und ermuntern weiterzumachen.

Anbieter sind unter anderem Volker Pudel von der Universität Göttingen mit seiner „PfundsKur“ und dem Programm „Abnehmen mit Genuss“, die unabhängige Gesundheitsberatung e.V. (UGB) in Gießen und die Zeitschrift „Brigitte“ .

Nachteile von Abnehmen mit Vernunft

Eine konsequente Ernährungsumstellung erfordert Ausdauer und den Willen, sich über die Grundlagen gesunder Ernährung zu informieren. Das Kochen nach den Rezepten der Diät ist oft zeitaufwändig. Schneller Erfolg wird nicht garantiert.