Pritkin-Diät
Einseitig viel Zucker

Die Pritkin-Diät setzt im Gegensatz zur Atkins-Diät einseitig auf kohlenhydratreiche Ernährung. Vollkornbrot, Kartoffeln, Reis und Nudeln machen über 80 Prozent der Nahrung aus. Erlaubt sind Gemüse, Obst, Salat und fettarme Suppen, (fast) völlig tabu bleiben Fleisch, Fisch, Butter und Käse.

Vorteile der Pritkin-Diät

Um das Abnehmen leichter zu machen, bietet Nathan Pritkin, der Erfinder dieser Diät, drei Rezeptkategorien für Feinschmecker, Singles oder Familien an. So kann jeder für sich passende Mahlzeiten finden und die Diät (etwas) abwechslungsreicher gestalten.

Nachteile der Pritkin-Diät

Da die Zusammensetzung der Diät sehr einseitig ist, ist eine ausreichende Zufuhr an Nährstoffen auf Dauer nicht gewährleistet. Kritisch ist vor allem die Eisen-, Jod- und Kalzium- Versorgung. Auch an lebenswichtigen Fettsäuren und fettlöslichen Vitaminen mangelt es.

Bei der Diät mit 650 Kalorien pro Tag setzt die Konzentration aus, die Abspeckwilligen werden nervös und müde. Durch die niedrige Energiezufuhr und geringe Eiweißzufuhr kann es darüber hinaus zu Muskelschwächen kommen. Zu viel Ballaststoffe führen zu Blähungen, Durchfall und Völlegefühl.